青椒肉絲麺
前回尾山台に来たときに店内が混み合っていたのであきらめた店。
13時半ごろほっかいに行ってみたらちょうど2組の客が出たところだったのでチャンスと思って入った。
青椒肉絲麺(税込930円)を注文した。
料理が出てくるのがとても早い。
ピーマン、豚肉、タケノコの細切りがとろみあんをまとって麺にのっている。高温の油で炒めた熱が具に残っていてすごく熱い。
食べにくかったので脇に寄せて、麺を食べることにした。麺も熱かったけど、コシがあっておいしい。やや硬めにゆでてあるので最後までおいしく食べられる。熱くてなかなか食べれないこともあり、食べても食べてもなくならない量だと思った。
スープは、いかにも中華料理店のラーメンの味でおいしい。最初はすっきりしていて、青椒肉絲のあんが溶け込んでいくとだんだん味が濃くなる。スープも麺も具もアツアツで口の中をやけどしまくりだけど、本当においしい。
早くて、ボリュームがあって、味もいい。人気の理由が納得できた。さらに会計のとき餃子のサービス券をくれるのでリピーターになる人が多いみたい(周りでサービス券の保有率はかなり高かった)。
尾山台駅前の踏切の逆サイドにある中華料理店華山は高級で上品、店内は落ち着いた感じ。
北海はコスパが良く、雰囲気も料理も客もエネルギッシュな感じ。
ゆっくりランチを楽しみたいときは華山に、腹ペコのときはほっかいに行くといいかもしれない。