国分寺駅前でそば屋を発見!
最初に歩いたときは隣のラーメン屋に目を奪われて気づかなかった。
平日13時すぎの店内はけっこう席がうまっていた。
空いていた座敷席に案内された。
メニューをじっくり見て、三味そば(870円)に決めた。
そばが出てくるのはとてもはやかった。
小ぶりのそば椀が3つ並んでいる。
そばはかためにゆでられている。
たれの具合もほどよい。
三味そばの内容は・・・
1 揚げ玉、キュウリ、わさび
2 山菜、なめこ、わさび
3 とろろ、うずら卵の黄身、わさび
三味そばはどれもとてもおいしい。
もっとたくさん食べたくなる。
ほどなくそば湯が運ばれてきた。
丼メニューやセットメニューも豊富で何度でも足を運びたくなる店だ。うどんもあり。
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