俺流塩らーめん/中目黒駅前店

14時すぎに中目黒駅前でランチ。スリランカ料理店とか、オムライスが食べれる洋食屋とか、沖縄料理店とか、魅力的な店があったけど、ランチタイムが14時までだったのか、どこも「準備中」の看板になっていて残念。駅のすぐそばにちょっと気になる感じのラーメン屋があったので、そこで食べることにした。
店名は、俺流塩らーめん。
外に券売機があったので「俺流塩らーめん　670円」を購入した。店内はせまい。一人なのでカウンターに案内された。

1階はカウンターと2人席。

2階に広いテーブルがある。2階には店員がいないのでくつろげるだろう。3人以上の客は1階にすわれないので2階に通されると思われる。

トイレは2階に上がってまっすぐ奥の右側にひとつ（男女共通）。

俺流塩らーめんは、第一印象は淡白なラーメン。具は、ネギ、チャーシュー、ほうれんそう、ゆず。

俺流塩らーめん

ストレートタイプの細麺はコシが強く、クセがなくて食べやすい。そうめんとまではいかないが、かなり細い。角が立っていて弾力性がある美しい麺だ。のどごしがよいので、たくさん食べられそうだ。麺の量は少なめなので、がっつり食べたい人はセットメニューとか、ライスを注文したほうがいい。
醤油味があればまだしもだけど、塩味だとどうしても単調で物足りなく感じる。だから、卓上には無料のいろんなトッピングアイテムが置いてある。味の薄いものからラーメンに加えて、味の変化を楽しむよう説明書きがある。

1.岩のり　2.とろろこんぶ　3.うめ　4.ゆずこしょう　5.俺流ラー油　6.俺流マーニンニク（こがしにんにく）

たしかにひと味加えると塩ラーメンが楽しくなる。1-3を試した。うめがおいしかったのでリピートした。

けっきょくこのスープは鶏ぞうすいのスープの味にとてもよく似ていると思った。鶏だし＋ネギの味。体力を回復したいとき、病みあがりのときでも食べられそうな優しい味わいのスープだった。

俺流塩らーめん　中目黒駅前店の公式ホームページ（店内の雰囲気がよくわかる写真あり）

俺流塩らーめんメニュー