丸福/不動前
投稿日:2019年9月19日 更新日:
外食ってやっぱり高カロリーで太るのかな?と最近おもう。
週に数回のひとりランチだが、ここ3か月は外食が多かった。
運動もしていないので2キロ近く太った気がする。
とくにどこにでも存在する中華料理店で食べる機会が多い。
どちらかといえば高カロリー食で、ご飯や麺の量は、家で食べる量の1.5倍以上は食べるだろう。
低カロリーの和食、そば、寿司をもっとランチに利用したいが店舗が少ない。
さて、めずらしく目黒線不動前駅の近くで、落ち着いたいい感じのおそば屋さんを発見。
店に入ると、平日の13時すぎはほどよい混み具合。
冷やしたぬき(910円)を注文した。
出てきた冷やしたぬきは普通の冷やしたぬきとはイメージがちょっと違った。
冷やし中華かと見まがうくらい多種の具材がカラフルにトッピングされていて、きれい。
そばの冷やし中華版をつくってみたのかと思ったが、醤油だれに酸味はなく、やっぱり具が豪華版の冷やかけそばなのだった。
具材は、キュウリ、錦糸玉子、ワカメ、カニカマ、揚げ玉、紅ショウガに薬味のわさび。
そばはかために茹でられ、しっかり冷水で締められている。
たれは甘み少なくやや味濃いめ。
そば屋で意表をつかれることは珍しい。
また別のメニューにもぜひチャレンジしたい。
執筆者:椎名のらねこ
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