合楽園/春日

春日駅近くでひとりランチした。

混み合った店が苦手なので、中華料理店ならこのご時世で少しはすいているかもと思い、近くにあった合楽園に入った。

思ったよりはお客さんがいたけど、店内がゆったりしているのでじゅうぶんすわる場所があった。

2人掛けのテーブル席に案内された。

ランチメニューには魅力的なメニューが多い。

悩んだすえ、牛肉と野菜辛口炒め定食（税込800円）を注文した。

炒め物には、牛肉、玉ネギ、ニンジン、タケノコ、フクロタケ、ピーマン、長ネギが入っていた。

たっぷり入っている牛肉は、びっくりするほどやわらかい。

インターネットで牛肉をやわらかくする方法を調べると、酒とか油をもみ込む説があったが、それだけでこんなにやわらかくなるものだろうか？

牛肉らしい味は弱めだった。

「辛口炒め」というほど辛くなかった。

定食には、あっさりしたとろみのある中華スープ(とても小さく切ったニンジン、卵、豆腐、ワカメ入り)とタクアン漬けがついていた。

便利な場所にあるのでまた利用してもいいかも。

合楽園の公式ホームページ

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