合楽園/春日
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春日駅近くでひとりランチした。
混み合った店が苦手なので、中華料理店ならこのご時世で少しはすいているかもと思い、近くにあった合楽園に入った。
思ったよりはお客さんがいたけど、店内がゆったりしているのでじゅうぶんすわる場所があった。
2人掛けのテーブル席に案内された。
ランチメニューには魅力的なメニューが多い。
合楽園メニュー
悩んだすえ、牛肉と野菜辛口炒め定食（税込800円）を注文した。
牛肉と野菜辛口炒め定食
炒め物には、牛肉、玉ネギ、ニンジン、タケノコ、フクロタケ、ピーマン、長ネギが入っていた。
たっぷり入っている牛肉は、びっくりするほどやわらかい。
インターネットで牛肉をやわらかくする方法を調べると、酒とか油をもみ込む説があったが、それだけでこんなにやわらかくなるものだろうか？
牛肉らしい味は弱めだった。
「辛口炒め」というほど辛くなかった。
定食には、あっさりしたとろみのある中華スープ(とても小さく切ったニンジン、卵、豆腐、ワカメ入り)とタクアン漬けがついていた。
便利な場所にあるのでまた利用してもいいかも。
関連記事：瑩瑩(インイン)/春日
関連記事：バンフィールド/後楽園
執筆者：椎名のらねこ
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